Kraken Cru
190 rue Saint-Vallier Ouest, Québec, Québec G1K1K1, Canada | (581) 741-9099
La simplicité est le maître mot de ce bar à huîtres et à vin du quartier St Roch. Les intérieurs sont d'inspiration côtière, avec des tabourets recouverts de cuir noir autour d'une barre centrale bleu pervenche et des ampoules suspendues exposées. Le menu (composé principalement d'huîtres du Canada) est écrit sur des tableaux noirs sur le mur. Les huîtres sont la spécialité ici, mais l'ensemble du menu de style tapas est bien exécuté - recherchez le beau tartare et les pétoncles frais du bateau. Cet endroit est un vrai régal en été, quand ils s'installent à l'extérieur et servent des huîtres sur glace et champagne sous un auvent.